Pasta para hornear IQF

Productos de la cocina boloñesa ultracongelados individualmente para ser utilizados rápidamente en las cantidades deseadas.
Que la tradición boloñesa ama las delicias en la mesa, es bien sabido. Un ejemplo de ello son los cannelloni rellenos de verduras o de carne y las rosette  bolognesi, formadas por una lámina enrollada rellena de requesón y espinacas y enriquecida con jamón cocido y queso. 
¡Y qué decir de las crespelle! Deliciosas tortitas dobladas en cuartos y con una rica variedad de rellenos. 
Con la línea IQF * “< [...]
Productos de la cocina boloñesa ultracongelados individualmente para ser utilizados rápidamente en las cantidades deseadas.
Que la tradición boloñesa ama las delicias en la mesa, es bien sabido. Un ejemplo de ello son los cannelloni rellenos de verduras o de carne y las rosette  bolognesi, formadas por una lámina enrollada rellena de requesón y espinacas y enriquecida con jamón cocido y queso. 
¡Y qué decir de las crespelle! Deliciosas tortitas dobladas en cuartos y con una rica variedad de rellenos. 
Con la línea IQF * productos para hornear hemos querido ofrecer a los operadores estos ricos y elaborados productos “fáciles de usar”.
El restaurador puede utilizarlos como le plazca, cocinando en el horno sólo la cantidad deseada. 
También en este caso, los ingredientes son de primera calidad, como la carne de cerdo local, la mortadela Bologna I.G.P., un excelente requesón o el queso grana.
(*individual quick freezing: ultracongelación individual)
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