Lasagne bolognesi gialle

Características del producto

óPreparado según la tradición de Bolonia: las hojas de masa son rellenas de ragú y bechamel con queso grana padano d.o.p.*  añadido.

* indicación de origen  protegida 

Masa amarilla : Sémola de trigo duro, harina de trigo blando, huevo fresco pasteurizado (25%).

Ragù alla bolognese: Carne de cerdo, cebolla-zanahoria-apio, tomate.

 
Besciamella: Leche UHT, harina, mantequilla, nuez moscada.

Masa: 20%, ragú: 30%, bechamel: 50%.

Información detallada sobre el producto

Peso unitario promedio: bandeja de 2 Kg

Paquete: 8 porciones de 250 g

Unidad de ventas: 2 bandejas por caja

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