Sfoglia gialla: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (25%).
Raviolo a base di: ricotta vaccina, ricotta di capra ed aglio orsino, una varietà di aglio dal gusto più leggero , simile all’erba cipollina.
Peso medio unità: 37 gr.
Ripieno: 56%
Tempo di cottura: 5 Minuti c.a.
Resa: 30%
Porzione consigliata: 111-148 gr. di prodotto crudo
Confezione: Sacchetto da tre Kg.
Unità di vendita: Cartone da un sacchetto.
Idee, consigli, abbinamenti e ricette per l'utilizzo dei nostri prodotti.
Originale raviolo ripieno di melanzane alla parmigiana clikka: Sorrisi di Norma
il friggione bolognese (FRIZZON) racchiuso in un raviolo; gustosissimo clikka. Incantevoli abitudini bolognesi