Sfoglia con farina di farro: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (25%), con aggiunta di farina integrale di farro (11%). Raviolo a base di: carne di capriolo insaporita con erbe aromatiche ed impreziosita dal connubio con il cacao.
Peso medio unità: 20 gr.
Ripieno: 43%
Tempo di cottura: 5 Minuti c.a.
Resa: 25%
Porzione consigliata: 100-120 gr
Confezione: Sacchetto da 3 Kg.
Unità di vendita: Cartone da un sacchetto
Idee, consigli, abbinamenti e ricette per l'utilizzo dei nostri prodotti.
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