Sfoglia all’ortica: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (25%), con aggiunta di ortica disidratata (2%) Raviolo a base di: ricotta vaccina e formaggio grana padano d.o.p. *, arricchito e reso particolare da quattro erbe aromatiche (1,24%) : mirto, maggiorana, borragine e menta. * denominazione di origine protetta
Peso medio unità: 7 gr.
Ripieno: 40%
Tempo di cottura: 4 minuti c.a.
Resa: 25%
Porzione consigliata: 110/130 gr.
Confezione: sacchetto da tre kg.
Unità di vendita: cartone da un sacchetto
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