sfoglia rosata: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fersco pastorizzato (25%), con aggiunta di pomodoro (2%) e bietola rossa 1%) disidratati.
Raviolo a base di: ricotta vaccina e formaggio grana padano d.o.p. *, arricchito e reso particolare dalla mozzarella di bufala campana d.o.p. e dal basilico.
Peso medio unità: 12 g
Ripieno: 45%
Tempo di cottura: 5 minuti circa
Resa: 25%
Porzione consigliata: 100 - 130 g di prodotto crudo
Confezione: Sacchetto da tre Kg.
Unità di vendita: Cartone da un sacchetto
Idee, consigli, abbinamenti e ricette per l'utilizzo dei nostri prodotti.
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