Tortellone di dimensioni particolarmente grandi (50 g. ca.) necessariamente fatto a mano, in sfoglia gialla, al gusto di funghi porcini
Sfoglia gialla: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (24%).
Tortellone a base di: ricotta vaccina e grana padano d.o.p.*, caratterizzato da funghi porcini trifolati (17%).
Peso medio unità: 50 gr.
Ripieno: 50%
Tempo di cottura: 10 min c.a.
Resa: 40%
Porzione consigliata: 100-150 gr. di prodotto crudo = due/tre campagnoli
Confezione: Sacchetto da 3 Kg.
Unità di vendita: Cartone da un sacchetto
Idee, consigli, abbinamenti e ricette per l'utilizzo dei nostri prodotti.
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