Tortellone pinzato da 14 grammi
Sfoglia gialla: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (24%)
Ripieno a base di: ricotta vaccina, funghi porcini (17%) e formaggio grana padano d.o.p*
Peso medio unità: 14 gr.
Ripieno: 40%
Tempo di cottura: 5 Minuti c.a.
Resa: 35%
Porzione consigliata: 110-130 gr. di prodotto crudo
Confezione: Sacchetto da 3 Kg.
Unità di vendita: Cartone da un sacchetto.
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