Tortellone pinzato da 14 grammi.
Sfoglia gialla: semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo fresco pastorizzato (24%)
Ripeno a base di: ricotta vaccina (56%), spinaci (6,5%), ricco di grana padano d.o.p*.
Peso medio unità: 14gr.
Ripieno: 40%
Tempo di cottura: 5 Minuti c.a.
Resa: 35%
Porzione consigliata: 110-130 gr. di prodotto crudo
Confezione: Sacchetto da 3 Kg
Unità di vendita: Cartone da un sacchetto.
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