Grande maccherone, altrimenti detto "pacchero" nella zona del napoletano, per il rumore simile ad uno schiaffo nel versarlo nella scodella una volta cotto. Si sposa bene con il pesce e più in generale con i condimenti di tradizione meridionale.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Peso medio unità: 7 gr.
Tempo di cottura: 4 minuti c.a.
Resa: 60%
Porzione consigliata: 100 gr. di prodotto crudo
Confezione: sacchetto da 1,5 kg.
Unità di vendita: cartone da un sacchetto
Idee, consigli, abbinamenti e ricette per l'utilizzo dei nostri prodotti.
Originale raviolo ripieno di melanzane alla parmigiana clikka: Sorrisi di Norma
il friggione bolognese (FRIZZON) racchiuso in un raviolo; gustosissimo clikka. Incantevoli abitudini bolognesi