La nostra proposta è un trionfo di forme, colori, sapori studiata per consentire a Chefs ed utilizzatori professionali di disporre di molte opportunità per offrire, con l’apporto della loro creatività, sia primi piatti di tradizione che fortemente innovativi.
Qualità, genuinità, facilità e rapidità d’impiego, controllo dei costi in cucina sono inoltre i principali ingredienti che fanno da sfondo a questa vasta ed articolata gamma di prodotti, sintesi ben riuscita della cultura e della tradizione gastronomica italiana e di una intensa attività di studio e di ricerca tesa verso nuovi orizzonti di piacere e di gusto.
Nelle abitudini della tavola bolognese, ed emiliana in genere, la “minestra in brodo” è un piatto legato alla festa.
Nella tradizione della cucina italiana farcire la sfoglia, sbizzarendosi in un’infinità di forme, rappresenta da un tempo infinito un vero “divertimento”.
La pasta semplice è un universo infinito di forme e colori. ..
Gli gnocchi sono un prodotto tipicamente italiano, inventato nelle case con gli ingredienti a portata di mano: patate, farina, acqua.
Prodotti della cucina bolognese surgelati singolarmente per un rapido utilizzo nelle quantità desiderate.
Lasagne e i prodotti della linea forno IQF già composti in vaschette per la cottura in forno.
Rettangoli di sfoglia interfogliata con film, per essere utilizzati uno alla volta con facilità.
Idee, consigli, abbinamenti e ricette per l'utilizzo dei nostri prodotti.
Novita! Gnocchi ripieni alla pizzaiola, classico abbinamento italiano di mozzarella, pomodoro e origano.
Novità! Gnocchi ripieni di formaggi, caratterizzati dal Gorgonzola d.o.p.