Masa amarilla: Sémola de grano duro, harina de grano tierno, huevo fresco pasteurizado (25%). Raviolo a base de: Patata , cebolla y grana padano d.o.p., con huevo, perejil, nuez moscada.
Peso unitario promedio: 12 g.
Relleno: 40%
Tiempo de cocción: 5 Min. aprox.
Yield: 25%
Porción recomendada: 110/130 gr.
Paquete: Bolsa de 3 Kg.
Unidad de ventas: 1 Bolsa por caja.
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